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材料：新鲜鱼肉500克 水 盐 味精 葱方法：1，将鱼肉洗干净，平摊微信群二维码怎么长期有效使用呢微信在哪里找群在砧板上，最好是有鱼皮的鱼肉，当然我买的是德国超市里冷冻的河鱼，直接已经把鱼骨头剔掉了，做鱼丸更容易。
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2，左手微信群二维码怎么长期有效使用呢微信在哪里找群按住鱼尾，右手持锋利的刀，刀和砧板成45度角，从鱼尾向鱼肚方向刮鱼蓉，刮的时候用力要适当，刀千万不能和砧板垂直，否则鱼蓉就不细了3，这样将刮下的鱼蓉粗略估计下分量，然后加入一样分量的水，鱼蓉和水的比例微信群二维码怎么长期有效使用呢微信在哪里找群就是1：1。
4，用粉碎机或搅拌器充分搅拌，鱼蓉和水就浑然一体了5，然后把手洗干净，先加入适量味精，葱，然后左手加盐，右手不断朝一个方向搅拌，直到感觉到鱼蓉上劲了，就说明盐的分量微信群二维码怎么长期有效使用呢微信在哪里找群够了，此时的鱼蓉很粘，感觉很有劲到6，准备一锅清水，加热，水温不要太高，然后将鱼蓉一个个从手中挤出一个小丸子，逐个下到水中。
在一个个做鱼丸子的时候一定要控制好水温，微信群二维码怎么长期有效使用呢微信在哪里找群不要太高了7，到水中鱼丸越来越多的时候，可以开火，等水中鱼丸都浮起来了，即可用漏勺捞出，冷却后即可处理鱼刺的小妙招：用一块筛眼合适的铜筛网，就能轻而易举的分出鱼刺。
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